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EL BULLI |
| Titre original |
EL BULLI: COOKING IN PROGRESS |
.jpg "Recto EL BULLI (282Ko)")
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| Réalisateur |
Gereon WETZEL |
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| Année |
2011 |
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| Nationalité |
Allemand
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| Genre |
Documentaire |
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| Durée |
1H48
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| Acteurs principaux |
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| Distribution |
ZOOTROPE FILMS
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| IDMC |
EL BULLI (2011)
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| Résumé |
Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, ''El Bulli'', ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis... sauf se copier soi-même...
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