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WOLFGANG, UN CHEF A HOLLYWOOD |
| Titre original |
WOLFGANG |
.jpg "Recto WOLFGANG, UN CHEF A HOLLYWOOD (625Ko)")
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| Réalisateur |
David GELB |
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| Année |
2021 |
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| Nationalité |
Américain
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| Genre |
Documentaire |
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| Durée |
1H18
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| Acteurs principaux |
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| Distribution |
DISNEY +
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| IDMC |
WOLFGANG, UN CHEF A HOLLYWOOD (2021)
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| Résumé |
Ayant vécu son adolescence en Autriche, Wolfgang Puck a exploité son amour de la cuisine pour échapper à la dure règle de son beau-père. Un apprentissage local a forgé sa voie pour faire ses marques dans un restaurant français de renommée avant d’atterrir en Amérique à 24 ans. Pourtant, le manque de reconnaissance de la part du propriétaire de Ma Maison a poussé Puck à prendre le plus grand risque de sa carrière et à ouvrir son premier restaurant, Spago, un succès instantané où la célèbre clientèle raffole également de la nouvelle cuisine américaine et de la personnalité de Puck. Presque par accident, Puck a créé le concept de ‘chef célèbre’ avec ses apparitions à la télévision qui s’étalent sur des décennies, construisant un empire mondial stupéfiant de restaurants, de cafés et de produits pour les cuisiniers à domicile. Cette part professionnelle qui occupe une large partie de sa vie est évidemment à concilier avec sa famille...
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